Yamatozakura Beni-Imo 2021 Domaine Arnaud Baillot frisch und geradlinig mit knackiger

frisch und geradlinig mit knackiger Beerenfrucht

der die Vulkanlandschaft im Glas spürbar macht

texturiert und auf Länge gebaut

Dort prägen Kalkstein und Lehm die Böden und sorgen bei Pinot Noir oft für Spannung

Trinkfluss und Terroir-Tiefe suchen

Yamatozakura Beni-Imo 2021 Domaine Arnaud Baillot frisch und geradlinig mit knackigerYamatozakura Beni Imo ist ein charaktervoller japanischer Shochu aus roter Skartoffel. Die seltenere Beni Imo Basis verleiht ihm eine ausdrucksstarke, zugleich angenehm weiche Aromatik und macht ihn zu einer spannenden Alternative zu klassischem Getreide oder Gerstenshochu. Aroma & Geschmack In der Nase zeigen sich feine Skartoffelnoten mit Anklngen von gersteter Knolle, Erde und dezenter Se. Am Gaumen wirkt der Shochu rund und ausgewogen, mit einer